小吃》一碗湯麵.蓮香麵店

是不是有一碗麵,
在你心裡一再回味?



這原本在溝仔尾的小麵店老店新開,
在南京路上,
那天老王迫不及待地來找我和他一起回來嚐嚐,
而現在有店名了,叫「蓮香麵店」…。
(以前位於溝仔尾時期並無招牌!)



老店新開沒多久,結綵的紅球還在,
原本懸在舊店門口上的價目表,現在念舊的掛在牆上,
麵店母女倆勁爆裝扮依舊,
一付短髮,一樣的黑框眼鏡,
你能想像嗎?
一樣地,不管你中餐來,還是晚餐來,
小小的麵店總是塞滿屋子的人,都是老花蓮的熟客!
原來有很多人和我一樣,
期待這酷妹母女檔一起經營的麵店,重新開張!

一碗陽春麵,一直存在著讓人溫暖的溫度,
麵條剛好,湯頭鹹淡恰當,
漂浮在麵湯水面上的肉燥很香…。
麵簡單了,當然要搭淋上獨門滷汁再灑上蔥花的滷味小菜,
油豆腐入口可感覺彈牙鮮嫩,
豆乾嚼來,香Q且很入味,
軟硬都好,總讓人意猶未盡,
讓人吃了好想再吃,吃了又吃。

「簡單的好就是難得的好!」民宿老王這麼說。

是啊!這店的小菜總讓人想念,
尤其我獨愛的滷豆乾,
這味道很簡單,喜歡這裡的理由就這麼簡單,
總是一碗麵,幾片滷豆乾,
加上一塊油豆腐,簡單不過…。
還有那入口之後足以回甘的簡單幸福。

「蓮香麵店」小檔案:
種類:餐館
推薦:滷豆乾、乾麵、陽春麵
地址:花蓮縣花蓮市南京街270號。【地圖
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00


留言

確定

  1. 銷肥 | 08/04/30 18:58

    地址能清楚點嗎? 查不到 謝謝

  2. FANNY | 08/05/01 21:00

    晚上只營業到20:00 ^^....有點早ㄟ

  3. 哈小傑 | 08/05/02 08:36

    呃....
    版大
    我記得花蓮沒有南京路哦
    應該是南京街吧

    • 阿義 | 08/05/05 12:05

      哈小傑~
      謝謝指正~是南京街沒錯!

  4. bx2ah | 08/05/19 20:57

    剛剛去吃了陽春麵以及魯豆干

    俗又大碗 35 + 20 NT...= 55nt

    乾淨衛生

    人粉多

  5. Allegra | 08/05/20 10:27

    很讓人懷念的味道!
    第一次去吃是因為朋友介紹,
    一吃成主顧....哈 哈 哈
    換新店址後還沒去光顧過,
    改天再來去吃...

  6. 小步 | 08/05/22 22:42

    有時上班會不知道吃什麼?不過..看了你的網路介紹..去買來吃..
    真的是超好吃ㄉ內...很期待你下次還會介紹好吃ㄉ東西喔...

  7. 六月雪 | 08/06/06 14:42

    中午特地去買吃吃看,說真的算乾淨,口味倒沒什麼特別之處,就是一般家常麵而已,以前跑業務時在街頭巷口常吃到的做法,很奇怪花蓮做吃的幾乎都要加肉燥,上次更誇張在民國路一家生意很好的老店也是一樣,叫他不要放肉燥結果端上來的居然只是鹽巴味精水,???????///生意還超好的,-----------------
    好懷念那種大骨湯底的清甜,在花蓮還沒碰到過,豬雜倒是有一兩家---------------

  8. 蕾蕾 | 08/07/01 17:09

    看著鏡頭的阿北
    把我嚇了好幾次
    每次看到這篇都會被嚇到
    唉~

  9. 花蓮人的回憶 | 08/09/29 00:44

    這家是花蓮人的回憶~花蓮的經典!
    這家店有夠屌以前在溝上時常常不開!
    超級好吃啦!

  10. 在地的花蓮人 | 08/10/25 00:40

    從小吃到大的麵店,黑眼鏡是老闆的金字招牌,在溝仔尾上阿嬤的傳統爐灶,是美味的關鍵吧!搬了新家,不見傳統的爐灶,但美味還是不變,想吃好吃的麵,是一定要等的啦!每天都很多人哦...麻醬麵和滷豆乾是我最推薦的。

  11. jge | 08/11/06 20:18

    老闆娘態度有夠差.以為生意好就跩起來.其實湯麵不怎樣不像外界形容的這麼誇張

  12. 1/2花蓮人 | 08/11/17 21:54

    之前常吃還不賴,但這兩個月吃的經驗都不太好說,麵不是一點點沒熟,不然就是過爛,怎麼會這樣呢!?

  13. 回復Joe | 09/01/03 00:47

    老闆娘急性子從以前就這樣~不是因為生意好而跩的!
    所有老客人都知道的...好吃才最重要~不然態度好但東西不好吃對我來說沒用~況且只是小吃店乾淨衛生就好..重點是便宜!

  14. try it | 10/07/21 23:47

    不要只是一次的試吃就否認別人的努力,態度不好,有時要想想顧客是否有了超出平常的要求,味道是看個人的,好與不好,只在個人觀點

  15. 賣牛奶的花蓮人 | 10/08/23 21:54

    在花蓮20餘年,雖常常看到客滿,不過沒吃過耶,改天去光顧一下,感謝分享。

  16. try it | 10/12/03 01:10

    它們家的豆腐有兩種,有發現嗎?常客才會知道的喔

  17. 66年次的老花蓮人 | 11/06/28 05:07

    請問這家是我小學時
    一碗賣10元的麵店嗎
    離開花蓮太久了