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在早期那產糖的年代,花東縱谷就是個糖的大本營,即使到現在還有不少甘蔗田,
所以台九線沿途總不難發現冰店的蹤跡,
而《豐春冰菓店》是當時有名的製冰廠,而現在是壽豐僅存的一家。
「那時候甚至遠從花蓮市來的『把ㄅㄨ』攤販,會踩著卡打車到這兒『攪冰』(將原料載到這做成冰)!」豐春的阿婆這麼說。
那幕後功臣的傳統「阿摩尼亞」製冰機偌大的佔據大半店面,
經過歲月的漂洗,這龐然大物依然毫不偽裝的躺在面前,
可以輕易地看出它的年紀,
在這冷媒的時代,這樣的冷凍方式已不多見!

儘管天氣漸漸涼了!
壽豐老街上的這家老冰店,在下課的午後依然擠滿了人,
這天我點了兩球冰淇淋,吃在嘴裡,綿密而紮實,
還有一碗用陶碗盛著的「甘蔗冰」,
那是堅持古法,配料用燒柴爐灶熬煮而成,
我像長不大的孩子,沉醉在蔗香、糖香的幸福時光裡,
本來還考慮是不是要再來一隻純糖水的枝仔冰…。

快抓住夏天的尾巴吧!不用千里迢迢跑到光復糖廠,
就近來這,來碗濃濃蔗糖香的「甘蔗冰」吧!
相信你會像吃豐春冰長大的花蓮囡仔,從此忘不了這難忘的滋味。

(*2014年隨記:
這冰店因古早味而暴紅,常見遊覽巴士停靠,店內塞滿人群,
已許多年不曾再訪了。)


《豐春冰果店》小檔案:
種類:冰店
推薦:甘蔗冰(甘蔗冰僅於夏天提供)、冰淇淋
地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號(壽豐車站出站後右轉)


留言

確定

  1. 阿波羊 | 05/11/2007 21:49

    有好吃柴燒甘蔗冰,有老色色盯看環伺不知在講什麼,還出手偷摸女生頭髮的蓋恐怖超級老歐吉桑(女性注意)....

    我的豐春冰店記憶。

  2. shinlan | 05/13/2007 01:03

    讀精鐘的時候每到夏天一個禮拜總有幾天會去豐春報到
    謝寫你勾起我年輕的美麗回憶

  3. santo333 | 07/03/2007 15:22

    五月份時特地跑去吃,沒想到甘蔗冰出奇的好滋味讓我一再流連(三天旅程中去了五次),如果各位有經過,記得一定要嚐一嚐(第二次去吃,才發現原來在甘蔗冰上加一球芋頭冰的吃法,真是美味喔),現在只能上網對照片流口水,稍止一下癮頭。

  4. 夏雨 | 10/06/2007 23:13

    那現在還有賣冰嗎

  5. 彎 | 07/16/2008 14:12

    真的很不錯喔XDD..每次夏天回鄉下都會去吃

  6. 惡魔 | 08/24/2008 10:16

    謝謝你勾起了精鍾學生的回憶

    那是一段遙遠又甜美的回憶

    現在還有在賣呀

    有機會再回去吃

  7. orange | 08/26/2008 14:49

    你好,我是來自香港的遊客
    10月份會來花蓮晃晃逛逛
    請問那個時候,豐春冰果店會不會休息呢?
    還是會照常營業(只是沒有甘蔗冰而已)?
    還有請問這店有沒有固定的休息日子?
    (例如是逢星期一休息)
    謝謝解答囉,thanks!!!

  8. 林犬 | 06/04/2009 08:23

    請問一下喔:
    (1)從火車站騎機車到到鯉魚潭哪條路比較好騎?車程大概多久?
    (2)如果我們鯉魚潭後想吃冰之後再騎大學路過月眉大橋,有辦法接北回歸線地標那條嗎?因為想騎經北回歸線地標、海洋公園、花蓮大橋然後沿路回到花蓮市區,可以嗎?回到花蓮市區大約多久?

    • 阿義 | 06/07/2009 17:01

      哈囉~林犬
      1.若從花蓮出站後,接上中山路往西,轉中央路南下,走到底又轉就可看到網鯉魚潭路標前進~~
      2.若要接上台11線需到光復後走光豐公路到豐濱,
      不若要再到北回歸線要右轉繼續往南,若往海洋公園就要左轉往北喔!從豐濱到市區約1-1.5小時車程

  9. 揪揪 | 09/04/2010 18:16

    本來以為只是甘蔗冰(外地人先入為主的想法)
    應該就沒甚麼
    沒想到從玉里赤科山回花蓮市區
    就順道去吃 真的驚為天人

    那種單純美好的味道 不精緻不花俏
    卻老老實實 實實在在的好味道
    真的太棒了 令我回味再三 以後還會去

  10. 喜歡吞拿魚 | 05/23/2012 12:02

    好像很好吃

  11. 阿朝 | 06/20/2013 22:34

    他的營業時間貌似都不固定耶....(查來查去都不一樣...
    請問他真正的開店時間到底是幾點嘎?