黃昏時分，斜陽映入這「玫瑰玫瑰我愛你」^（註1）的城市，
我快步穿過斑駁洗石子橋面的福住橋，
不理會下頭正在進行的封溝工程，
鑽進「溝仔尾」附近的街巷，來往行人稀少，顯得寂寞。
西服訂作、自助KTV吧的黯淡招牌、海鮮餐館店家林立但大多蕭條，
但些許可以瞄見過往繁榮遺留下的痕跡，
察覺這城市發展軌跡和老舊建築的驚喜。

記得曾和「林記燒番麥」（現搬到自強夜市，後又遷到東大門夜市）的林老闆聊過「溝仔尾」，
「四十年前，我老爸老媽推著車，在溝仔尾一帶擺攤，
像花蓮戲院（美琪飯店的過去，現為連鎖飯店）、文明戲院（現今的豪華戲院，當時以演台語布袋戲為主）、天祥戲院（在博愛街，已改建大樓）⋯都擺過，
你可想像這溝仔尾附近有這麼多家戲院，
就可以知道當時熱鬧程度⋯。」

花蓮，曾有如此繁榮街景存在過？



日治時代鋪設臨港鐵路、花蓮港擴建，
花蓮從這時期才開始有了市町建設，
「溝仔尾」因接近火車站，經商來往在此匯聚，這條大水溝兩旁繁榮一時，
全盛期包括撞球間、冰果室、小吃店、西服店、酒家、飯店，
加上好幾家電影院，幾乎各種娛樂設施都可在此滿足，
學生、醫生、官員、水果販、煙花女子⋯販夫走卒來來去去，
那麼這裡的吃當然有趣了！
一條似水年華的「水溝仔」，它的變遷可以說是一段花蓮近代史。

「那時候許多人小學畢了業，就到日本人餐廳當學徒，
熬個三五年出師，開一間日本料理店那是個夢想。」
溝邊的「竹陽」、「三葉」兩家是最知名了，
竹陽以海鮮處理速度快著稱，
還記得那招牌龍蝦三吃，第一道沙西米端上桌時，龍蝦頭還會動，
獨門的快速冰功也使肉質吃起來透脆，
而三葉則是最老牌的一家，主打龍蝦及鮮魚沙西米。
隨著日軍戰敗，美軍駐台，小城的紅燈區多了美軍酒吧、西服店，
西方飲食來到東台灣，美式「鐵盤牛排」隨著美國大兵而來，
這端上桌滋滋作響的「鐵盤牛排」是許多花蓮人的西餐初體驗，
淋上濃郁的醬汁，搭配麵條，
人生第一客牛排只有在「溝仔尾」吃得到！
儘管到了現在，這「鐵板牛排」還深深影響著花蓮的飲食習慣。
而在那戒嚴的年代，如果可以在渾囤的卡其制服上來點變化，
對某些學生來說是個很酷的事！
下課後，到西服店改衣服，
再到轉角的「正品」點一盤蚵仔煎、或再走過去一點吃個「連家肉粽」。
當然，再往前走，
穿過中華路來到「金城冰果室」，來碗三豆冰消消熱、解解饞，
在那青澀的歲月裡都是深刻的。

華燈初上，溝上人家拆除一段時間了^（註2），
「溝仔」依然潺潺地向海流去⋯
依稀記得那天，不經意轉了個彎，經過忠孝街轉角「三劍汽水」工廠舊址前，
隨著怪手一揮，日式木屋應聲倒下，
是啊！同樣那股莫名的失落。^（註3）
你們告訴我這「大排」已在我們的城市重新打開，隨即又告訴我換成一條嶄新的大道。
然而，當卅米大道一開，
那屬於花蓮的韻味還會存在？
而那屬於大多數花蓮人的集體記憶呢？
該往哪裡尋找？

尋找溝仔尾的，那些店（溝仔尾遷徙的職人地圖）

應該有許多人一樣也想知道，點點滴滴的記憶匯集，
或許資料多一點了，
就可以拼湊出屬於「溝仔尾遷徙的職人地圖」，
那是我們可以做的，也一直想做的…。

舊街區，那些歲月擦拭的痕跡

溝仔尾那段「玫瑰玫瑰我愛你」的花蓮歲月，
是東部發展史裡，最不可或缺的一段，
唯一還能證明花蓮曾經的輝煌，現在遺落了！

澳門福隆新街 vs. 溝仔尾

同樣因港區發展而興起，
都曾經是煙花柳巷，曾經紙醉金迷，繁華一時，
城市發展的重心雖至今已不復當時，紅樓青磚隱約還在，
雖已經是一條冷清的街道，
但，最後留給世人的樣子卻是不同的兩樣情。

又見，溝仔尾

在八年後，古蹟指定不到半年，又有突如其來的變化。
物換星移，當初市公所承諾花八年時間，
打造出媲美韓國首爾市的親水公園，確定跳票了！
但，等待不到期待中的水岸空間，
我們還需要一條40米通往海岸的「香榭大道」？

再見。溝仔尾

溝仔尾，花蓮著名的小吃街，
這條水溝上的店家沿溝而居，騰空架屋，左右岸商家櫛比鱗次。
你是否曾走過這裡？來一盤蚵仔煎、一席海鮮或是一碗涼水？

【金城冰菓室】堅持的味道（已停業！）

是否有一種味道，會讓你多年以後似中蠱般依稀想起的，
我想，花蓮溝仔尾的《金城冰菓室》就是。