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伴手禮│丈母娘ㄟ豆腐乳
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「我丈母娘做的啦!…如何?
很好吃吧!絕對自然發酵…。」
阿郎謙虛地說。

阿郎?馬太鞍「欣綠農園」的當家,
欣綠農園?還要我介紹嗎?
這裡早就遠近馳名了,
阿郎也是,
他的餐、烤魚,還有土雞都是!

但,自從那天吃了一小塊豆腐乳,
那味道就再也忘不了了。
這次專程南下,為了它,來為它拍照!
(是自己嘴又饞了…。)

來欣綠農園吃飯,
阿郎會搭上一小塊豆腐乳,
這豆腐乳來自花蓮光復純淨水源的紫糯米,
丈母娘堅持自然發酵時間,親手醃製,
然後在分裝的每一罐上,
加註最佳開封食用時間…。
嗯!一小塊,胃口頓時大開!
那多一點的甘醇,會讓你不顧一切,
想好好地扒三大碗飯…。

豈止好吃,且沒有豆腐乳的刻板過鹹,
你也可以買回家,
這絕對有資格成為來花蓮後的伴手禮…。

(上圖 ∕ Barrymk2(百育).攝)

[ 文/Hualiener | 索引 索引 | 回應留言 回應留言(2) ] - 08/09/03 11:01

珠珠 08/09/03 19:21  回覆 刪除
果然是巷子內的~
又讓我想起這味道了
羅大柚 08/09/05 19:42  回覆 刪除
看起來好讚喲!
你那有存貨嗎?
改天去你那號溝一下!
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