「怎麼又是東大門夜市？」
相信常看這網站、眼尖的朋友們最近一定有這感覺，
是啊！該來寫寫為什麼…。



現在，踏入這偌大的夜市，每每都讓我有種錯覺，
覺得不是在夜裡稍顯安靜的花蓮！
二年前，猛然而來的一紙公文，
強力的政治手腕介入原本正欣榮的小夜市，
只為了成就一個狂人嘴裡光鮮亮麗的超大夜市！

後來，我不願踏足這個政治力過於介入的夜市，
直到某一晚，
一個原在自強夜市的攤商朋友打來的一通電話，
「你這時間不是正在做生意？怎還有時間？」
這些曾在自強夜市裡活躍的美食店家，輾轉到了「東大門夜市」。
電話裡，我們聊著，
但多少聽得出他口氣中帶著些許不開心…。

原來大刀闊斧地開闢如此規模的消費空間，
強行合併後，場域激增至四百攤位，
但，後來花蓮的觀光遊客人口是否增加？
是否增加到有足夠的消費力來承載這麼多攤位？
顯而易見，這是個問題！
（換句話說，當一個數學式的分母忽然被膨脹變大時，可想而知。）

而由坐於辦公桌前的公務員所規劃，號稱整齊劃一的這場域，
一樣大小空間，
每格攤位工作範圍被嚴格侷限，無論何種餐飲，
這樣的工作場地讓人施展不開來（有經營餐飲經驗的人應該明白），
卻又被迫於某些規範（因夜市要看起來是亮麗的），
其實，這背後…對攤商們而言，只是說不出來的苦，但還需苦中作樂。
經過這麼一聊，
我恍然才知，看似合併後興旺好逛的夜市，
只是表面光鮮亮麗，以攤商角度…其實不然。

「我一直覺得至少公部門資源不會少，不難生活才對，不是嗎？」
「你有沒有想再像之前夜市那樣，寫一些東西？」我楞了一下。

我又提起相機，回到夜市（並沒有被政治力摸頭），
夜市，是市井小民生活的體現，
偶而亂亂的、髒髒的，但總是真情的流露…不是嗎？
而這號稱五星級、國際感的夜市有多壯觀、多豪華，我並沒想著墨太多，
我想復歸一些舊記憶，
去追回曾在夜市裡那些屬於大家記憶裡的味道，
並著眼在他們背後身影，
也試著發現一些「不踩雷」又認真過日子的美食店家…，
或許可以讓正踏進這眼花撩亂大夜市的您，去吃去喝的更大膽一點！

篇幅陸續增加，「東大門夜市美食總整理」於此：

夜市裡，認真的人們