醃辣椒

這一瓶瓶紅的綠的，
可是花東原民遊子們朝思暮想的家鄉好物，
有沒有膽子嚐嚐啊？



🌶️「醃辣椒」在花東很常見，
單純只用鹽巴醃漬，原味而傳統。

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巴吉魯

麵包樹，原鄉的一種作物，
在花蓮常常看得到，
阿美族人叫它「巴吉魯」，
這時候成熟的果實是難得美味，這味道讓人思鄉…。


（攝於／花蓮干城車站旁，2010/07/06）

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喜烙（silaw，醃生豬肉）

離家在外的阿美遊子們的冰箱裡，
相信應該都有著一罐「喜烙（醃生豬肉）」。


（↑喜烙（silaw），在阿美語是指鹽巴醃的生豬肉。）

請繼續：其實我的阿美朋友這樣吃／漬物篇

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